漬物沖縄　お土産-沖縄スローライフ　ゆいまーるな日々

... でも今 ＨＰ を見たら、海鮮には高菜が合うそうです（＞ｍ＜ ごま油で漬物と海老とを牡蠣炒める。 ↓ 酒を入れて蒸して、海老と牡蠣は取り出す。 ↓ 昆布出汁を入れて、あとはいつもの鍋の要領。 ...

... これがよかったのかも！⌒(○≧Å≦)b⌒・・今日はすっかり元気です 今日は元気に仕事に出かけてきます ずっとお休みしていたので、今日からお仕事ラッシュです 画像は・・小蕪のお漬物！葉っぱも美味しいです お皿にも蕪が描いてある ...

... そんなご主人、ほかにもお漬物を漬けておられます。 時々、大根や白菜が干してあります。 先日もおうちの前でお会いして雑談を(笑) そしたら、手間を掛けて漬けたお漬物をいただきました。 白菜と大根です。塩味控えめでおいしいですよ。 ...

... 私にとって沢庵こそが漬け物のなかの漬物。 これができてこそ、漬物野郎だ。 その後、いろいろな漬け物の面倒を見た。 まだまだ腕前はだめ。 肝心なことが分かっていないんだ。 サンタクロースに関して、最も有名な社説を。 ...

先日買った酒粕に大根とチーズを漬けてみました。 丸二日でこんな感じになりました～。 何てことのないプロセスチーズがびっくりな美味しさに変身☆ 大根もしっかり漬かっていましたよ。 そして、ホロ酔いな私～♪(気のせい)

僕は漬物が大好きでよく漬物を食べているのですが、この漬物ってもともとは塩で味付けしてるんですよね?ということは塩分取りすぎになるのでしょうか?回答おねがいします、、、。

主人のお弁当に毎日、大好きなお漬物を入れています。私は、お漬物が大嫌いなので、市販のものを買って済ませていましたが、表示をよくみると「添加物」が結構入っているんですね。体の事を考えると、

沖縄には漬物はないと聞きました。そもそも漬物は野菜の保存食で、いつも暖かい沖縄は野菜が一年中栽培できるから保存食の漬物は無かったと聞きました。やはり、そうでしょうか?

家の旦那は長崎出身で長崎にいる時よくしょうがの漬物を食べていたそうです。それで作って見たいのでしょうがの漬物の作り方を教え手下さい。

我が家ではかぶらの漬物が好きで、よく近所の漬物屋に行きますが、自宅のへんでは(神戸市)、どこの漬物屋も、「赤かぶらは酢漬け」「白かぶらは塩漬け」と相場が決まっています。これは関西だけなのでしょうか